Coscorões

Ingredientes:

1/2 kg de farinha de trigo
1 ovo
1/2 colher de sopa óleo
água e sal q.b
óleo para fritar

Modo de fazer:

Amassa-se os ingredientes e deixa-se descansar em bola durante 1 hora. Rola-se e deixa-se descanasar mais duas horas. Trabalha-se a massa, rola-se muito fininho, cortam-se tiras, não muito grossas, que vão a fritar em óleo quente. Polvilham-se com açúcar e canela.

Receita recolhida por:
Carolina P.
Silvia P.
Sofia C.
Rui C.