Bolo da ananás

Ingredientes:


6 ovos
300 g de açúcar
1 lata de ananás
125 grs. de fécula de batata
1 cl chá de fermento
2 pacotes de gelatina

Modo de fazer:

Bate-se as gemas com o açúcar, junta-se a calda do ananás, as 6 claras em castelo, a fécula de batata e o fermento. Vai ao forno em forma untada.
Num tabuleiro prepare 1 pacote duplo de gelatina de ananás onde se coloca as rodelas de ananás. Quando o bolo estiver pronto coloque for cima da gelatina já firme e desenforma-se na hora de servir.